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Chefkoch des Fischrestaurants »Saint Peter« in Sydney und Betreiber der »Fish Butchery« für Trockenreifung und Räuchern
Mit verführerischen Rezepten und praktischen Schokoladen-Basics findet jeder Schokofan sein neues Lieblingsrezept
die einfach jedem schmecken – egal ob überzeugter Veganer
die Strom sparen oder sich auf Camping und Notfälle vorbereiten wollen
Easy Korea Koreanische Küche Schritt für Schritt. Traditionelle und authentische Angkana Sirisaeng Chefkoch des Fischrestaurants »Saint Peter«Luna Kyung, koreanische Kimchi Expertin und Beraterin fr koreanische Gastronomie, die auf ihrem Blog "La table de Diogne est ronde" die kulinarischen Traditionen ihres Landes zeigt, versammelt bei KochKontor ber 50 traditionelle Rezepte Schritt fr Schritt: wrmende Suppen, wrzige Fleisch und Fischgerichte, bunte Reisbowls, Tofu Rezepte und fruchtige Desserts, dazu die Anleitung zum Fermentieren und Einmachen von Kimchi. Fr alle, die koreanisch wie im
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