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terroirgeprägte Brunello aus kühlen Höhenlagen
Tomme oder Brie de Meaux sehr stimmig
Ein feiner Schmelz gibt Struktur und Eleganz
Ideal zu gegrilltem oder kurzgebratenem Rind (Ribeye
Comte Louis de Lauriston Calvados Hors D'Age Domaine De Montille terroirgeprägte Brunello aus kühlen HöhenlagenComte Louis de Lauriston Calvados Hors dAge ist ein klassischer Domfrontais Calvados aus der Normandie, gekeltert aus einer Cuve von pfeln und Birnen. 12 bis 15 Jahre in gebrauchten franzsischen Eichenfssern verleihen ihm eine bemerkenswerte Tiefe und Reife, ohne die feine Frucht zu berdecken. Mit seiner Goldmedaille bei den World Calvados Awards 2020 gehrt dieser Hors dAge zu den Referenzen seiner Kategorie und verbindet traditionelle Handwerkskunst