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辻和金網/銅の茶漉し うどん・蕎麦・そうめん ・いその、かつおふりかけ

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Description

・いその、かつおふりかけ

子どもも大好きお茶時間。何のお茶にするか、茶器はどうするか各々が好きなのを戸棚から出してお茶会。夏場はLOLOのガラスの筒が大活躍。たっぷり氷を入れて熱いお茶を注ぎ急冷する。水出しが流行っているけど個人的には急冷の一票。コツは茶葉を蒸らすこと。お茶は副島さんの。#勝手にわざわざ pic

２，ブラシ等でこすり洗いしてください。（手に本品が触れる際は、手荒れ防止のためにゴム手袋をご利用下さい。）

まるそう一福の煎餅はこの基準を満たすだけでなく、生地作りではつきたてのお米を使い、蒸し専用の小型ボイラーを使います。高温・高圧のボイラーを使うほうが、能率は上がります。ですが、お米本来の良さを引き出すために低圧ボイラーに変更したのだとか。時間を愛しまず、こだわりぬいた1枚に仕上げています。

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