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Der 2020er Jahrgang war in Montalcino hervorragend — konzentriert genug fuer Substanz
Mit über zehn Jahren Reife ist der Wein an einem schönen Sweet Spot
Ein Glas vor dem Essen
Wände: Sanfte Neutrals (z
Tenuta Ulisse Premium Ulisse Rosè 2025 priorat Der 2020er Jahrgang war inZwei Rebsorten, zwei Temperamente: Montepulciano stellt mit sechzig Prozent die Mehrheit und liefert Farbe und Frucht, Merlot ergnzt mit vierzig Prozent den weichen, runden Kern. Ein Ros aus dieser Paarung begegnet einem in Italien nicht alle Tage. Die Reben stehen auf Sand, einem Boden, der wenig hergibt und gerade deshalb duftige, klar gezeichnete Weine hervorbringt. Im Keller zhlt vor allem die Krze: Der Most bleibt nur null bis zwei Stunden auf
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