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Kühl servieren und über Jahre lagerfähig
Passt zu geschmortem Rindfleisch mit Trüffel
Frische Birkenblätter
„Clos Jebsal" ist einer von Olivier Humbrechts eingemauerten Weingärten — eine kleine
Artuke Pies Negros 2023 gibert Kühl servieren und über JahreDas Weingut Artuke liegt in balos in der Rioja Alavesa und bewirtschaftet Parzellen auf kalkhaltig lehmigen Bden in Hhenlagen. Die Cuve Pies Negros vereint berwiegend Tempranillo mit einem Anteil Graciano. Nach spontaner Vergrung reift der Wein rund ein Jahr in Fssern aus franzsischer Eiche sowie teils im Zementtank. Der trockene Jahrgang 2023 zeigt bei 14 % vol ein dunkles, wrziges Profil und begleitet Gegrilltes, Ente und krftige Gemsegerichte. Fr
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