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Die Trauben werden im September und Oktober selektioniert und danach getrocknet
Nudelgerichten mit Fleischsaucen
herzhaften Teigwaren wie Cappelletto oder Orecchiette
In der Nase bietet der Montunal blumige und fruchtige Düfte
Brunello di Montalcino DOCG "Le Pope" Jahrgang:2019 Die Trauben werden im SeptemberAusbau Der Le Pope ist der Spitzen Brunello von Verbena aus Montalcino in der Toskana und wird zu 100 % aus Sangiovese gekeltert. Wie der klassische Brunello reift er zwei Jahre in Eichenfssern und anschliessend mindestens ein Jahr in der Flasche. Das Ergebnis ist ein besonders konzentrierter und ausdrucksstarker Wein. Beschreibung Tiefes Granatrot. In der Nase vielschichtig, mit reifen dunklen Frchten und feiner Wrze. Am Gaumen krftig und dicht, mit