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von dem man sich ein paar Flaschen auf Lager legen sollte
der die Geschichte eines Jahres besser erzählt
knackigen Riesling-Trauben
Die relativ kurze Maischestandzeit und die lange Reife auf der Vollhefe unter Flor sorgen für angenehme Säure und einen guten Trinkfluss
PUR 2017 von dem man sich einDie Riesling Trauben fr den Gustavshof Pur stammen aus der Pfaffenmtze, einer Weinbergslage, die sich zum einen durch schwere, kalkreiche, zum anderen durch karge tertire Mergelbden auszeichnet. Der komplexe Boden bereichert die Trauben mit seiner ausgeprgten Mineralitt. SPLIT Zudem wird durch die biodynamische Anbauweise und eine geringe Traubenzahl pro Rebe eine ausgezeichnete Qualitt erreicht. Die Trauben werden sanft abgepresst, der Wein lagert 12