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wie “brasato al Barolo” (Rinderbraten in Barolo)
VERKOSTUNGIntensive rubinrote Farbe
AGUARÁ GUAZÚ
Der Lugana DOC der Cantina Santa Sofia stammt aus dem einzigartigen Terroir rund um den Gardasee
LA MORBIDA GRAPPA DI AMARONE 0,7 Liter Grillo wie “brasato al Barolo” (RinderbratenKategorieDestilliert aus Trester. AusgangsstoffAusgewhlter Trester des Amarone della Valpolicella, aus getrockneten Trauben der Sorten Corvina, Corvinone und Rondinella. Nach Herstellung des Amarone muss der vollstndig ausgegrte Trester getrennt, weichgepresst in besondere geschlossene Behlter umgefllt und sofort zur Destillation gebracht werden. Auf diese Weise werden die fr diesen groen Wein typischen Charakteristika wie Qualitt, Geruch und Aroma