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die zu 2/3 in der ursprünglichen Lage „Clos de la Roche“ (Morey-Saint-Denis) und zu 1/3 am Fuße des Hügels im „Clos des Monts-Luisants“ stehen
Der Wein reift 8-9 Monate in gebrauchten Eichenfässern
Der Geschmack ist wunderschön mit einer lebendigen und anhaltenden Mousse
was eine hervorragende Entwässerung und ideale Wachstumsbedingungen für die Trauben gewährleistet
Domaine Roc Des Anges "carignan 1903" Igp Côtes Catalanes Rouge, 2023 Vieux Donjon die zu 2/3 in derDomaine Roc Des Anges Carignan 2023 aus dem Roussillon zeigt Tiefe, Wrze und mineralische Spannung, gewachsen auf Schiefer und Granit. Dieser trockene Rotwein verbindet dunkle Frucht mit feinem Griff und der klaren Handschrift des Terroirs aus den Ctes Catalanes. ber den Wein Beim Domaine Roc Des Anges Carignan 2023 steht das Terroir klar im Vordergrund. Die Reben wachsen in den Ctes Catalanes im Roussillon auf kargen Schiefer und Granitbden, die den