Dunkle Grundsauce – Original Kochen im Tal Messer Jedes Messer wird von Sören

Jedes Messer wird von Sören von Hand gefertigt und erhält durch die markante Silberlinie zwischen den Metallschichten sein unverwechselbares Aussehen – kein Messer gleicht dem anderen

hauchdünne Julienne-Streifen aus Karotten oder feiner Abrieb von Hartkäse – mit diesem Werkzeug gelingt dir jede Bewegung mit exakter Kontrolle und minimalem Aufwand

Gefertigt in der renommierten Messerschmiedestadt Seki (関市)

wo du sie brauchst

Dunkle Grundsauce – Original Kochen im Tal Messer Jedes Messer wird von SörenDer Kochen im Tal Dunkle Grundsauce ist eine intensiv eingekochte, aromatische Basis fr hochwertige Fleisch und Schmorgerichte. Traditionell hergestellt aus echten Kalbsknochen, Gemse, Rotwein und ausgewhlten Krutern, bietet dieser Jus einen tiefen, vollmundigen Geschmack, wie man ihn aus der Profikche kennt. Durch das langsame Einkochen entsteht eine reichhaltige, konzentrierte Sauce, die perfekte Grundlage oder Veredelung fr Gerichte wie Steak,