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Abgang: Mittellanger Abgang
Der zusätzliche Vorteil besteht darin
sondern verleiht ihm auch eine feine Marmorierung und einen verführerischen Duft
Ideal für Feinschmecker
"Lagrimone" Prosciutto di Parma Volano Abgang: Mittellanger Abgang"Lagrimone" Prosciutto di Parma DOP 24 mesi Der "Lagrimone" Prosciutto di Parma von Cantarelli ist ein auergewhnlicher Schinken, der fr seine Spitzenqualitt und sein feines, zartes Fleisch bekannt ist. Dieses Meisterstck der Schinkenherstellung reift 24 Monate lang in den Bergen bei Parma, genauer gesagt in Lagrimone, auf 700 Metern Hhe ber dem Meeresspiegel. Hier profitiert der Schinken von einem besonderen Mikroklima, das zur Perfektionierung seines
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