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Am Gaumen setzt sich dieser frische Eindruck fort
Ausbau klassisch in großen Fässern aus slawonischer Eiche (botti) über etwa 24–30 Monate
nasser Stein und ein Hauch Brioche oder Sauerteig – je nach Ausbau stilistisch zwischen klassischem Jura und feinem Burgund
In der Magnum besitzt dieser Jahrgang ein hohes Reifepotenzial: auf dem Höhepunkt zwischen jetzt und den nächsten 10–15 Jahren
Casanova di Neri Brunello di Montalcino 2015 Diesel Farm Am Gaumen setzt sich dieserDer Casanova di Neri Brunello di Montalcino 2015 ist ein Musterbeispiel dafr, warum dieser Erzeuger zu den meistbewunderten Namen in Montalcino zhlt. Der Ausnahmejahrgang 2015 in der Toskana hat eine Brunello Interpretation hervorgebracht, die reife Frucht, Struktur und Finesse auf beeindruckende Weise vereint. Dieser Wein verbindet die kompromisslose Qualittsphilosophie des Gutes mit dem Charakter der hochgelegenen Lagen rund um Montalcino und zeigt
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