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im Hintergrund mit einer mineralischen Note (Schiefer)
Pfirsich und Zitrone ist dieser Chardonnay perfekt für Fischgerichte
90 Jahre alte Reben
Die Trauben wachsen hier auf einem steinigen Boden und werden von Hand gelesen
2023 Stellenbosch Syrah Stark-Condé suckling im Hintergrund mit einer mineralischenDieser Syrah wird berwiegend aus einer einzigartigen Einzellage des Weinguts vinifiziert, die von groen Flusssteinen geprgt ist. Der daraus entstehende Syrah im klassischen, alten Welt Stil ist elegant und floral und bildet einen Kontrast zu den krftigen, reifen Stilen wrmerer Anbaugebiete. Ein kleiner Anteil Viognier und Roussanne Trauben wird gemeinsam vergoren (Co Fermentation), um zustzliche Aromatik sowie fein strukturierte Tannine zu verleihen.