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Si abbina perfettamente con piatti freschi come cruditè di crostacei e frutti di mare o carpaccio di pesce spada
si dispongono i filari dei vigneti di nebbiolo
dass die weniger perfekten Trauben einzeln aussortiert werden
il vino viene poi fatto affinare per 14 mesi in tonneaux di rovere francese per un totale di 14 mesi
valpolicella doc 2025 tommasi BF_classico17-1_sconto20 Si abbina perfettamente con piattiRosso rubino di buona intensit alla vista. Fresco e fruttato allolfattiva, caratterizzato da sentori di ciliegia e fragola. Lassaggio si dimostra in linea con il naso, fragrante ma equilibrato, connotato da una buona persistenza. Armonico, equilibrato e gentile, il Valpolicella DOC, della cantina Tommasi, pensato e ottenuto per essere goduto da giovane. Fermenta per sette giorni in botti di acciaio inox, matura ancora in acciaio per circa quattro