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Fermentato in botti di rovere
Intensives und feines Bouquet mit primären Noten von roten und schwarzen Früchten
qui ha inizio la fermentazione
L’affinamento si protrae per circa 17 mesi in botti grandi di rovere e per un mese in contenitori di acciaio
spumante metodo classico dosaggio zero blanc de blancs 2022 divella fix-22dic-RESIDUI Fermentato in botti di rovereGiallo paglierino intenso, con bagliori dorati e con perlage persistente e fine. Allolfatto i freschi e croccanti sentori di frutta gialla e di agrumi, vanno a unirsi con le raffinate note di pasticceria e di panificazione. La stessa fragranza del naso guida anche il palato, per un sorso di buona beva, equilibrato e lungo. Dalla cantina di Alessandra Divella ci arriva una vera rarit, come daltronde uniche sono tutte le etichette che produce. Un Blanc
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