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während die Arabicas feine Nuancen von Kakao und Marzipan einbringen
Der 12-monatige Ausbau erfolgte zu 50 % im Barrique
Die Trauben für diesen Pecorino stammen aus nachhaltigem Vertragsanbau und wachsen auf mageren Lehm-Kalksteinböden in den Abruzzen
das für seine besonders klimatischen und geologischen Bedingungen bekannt ist
2021 Crémant Saphir Saumur Brut, Bouvet Rheingau/Rheinhessen während die Arabicas feine NuancenChenin blanc und Chardonnay, hergestellt wie Champagner. Cremigkeit durch lange Hefelagerung mit Aromen von Holunder und Vanille. Die Reben wachsen auf Tuffstein, der eine schne Mineralitt verleiht. Das Sekthaus Bouvet wurde im Jahr 1851 gegrndet und ist eines der renommiertesten Produzenten in der Loire. Alkoholgehalt: 12,5% Vol. Allergene: Sulfite
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