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Die Trauben reifen auf Ton- und Lehmböden im heißen Mittelmeerklima der Barossa
aus der Einzellage La Bonnode in Saint-Véran
einem Hamburger oder einfach zum Feierabend auf dem Balkon
Am Gaumen wirkt der Wein straff und drahtig
J. Charpentier Blanc de Blancs Brut marrenon Die Trauben reifen auf Ton-Blanc de Blancs heit: nur Chardonnay, keine rote Rebe im Spiel. Das ist die filigranste Spielart des Champagners schmaler, klarer, mineralischer als die klassischen Cuves, und die Sorte, die am lngsten reifen kann. Bei einem Haus, das sonst auf Pinot Meunier baut, ist so eine Flasche der Gegenentwurf zum eigenen Stil. Die Weinwirtschaft gab 91 Punkte, aus Paris kam beim Concours Gnral Agricole Silber. Kalkstein ist der natrliche Partner des