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ob Brunch mit Freund*innen oder schnelles To-go
die Indonesien kulinarisch bereisen wollen
»The French Chef«
Mit persönlichen Essays wie »The Lessons of a Dishwasher«
Italopunk: 145 Recipes to Shock Your Nonna (Italian Cookbook) Georgina Hayden ob Brunch mit Freund*innen oderEin unglaubliches Juwel! Eine Perle!, so Yvette van Boven ber Italopunk ein kulinarisches Manifest, das mit 145 Rezepten aus Italiens Neo Trattorien die Grenzen der klassischen italienischen Kche herausfordert. Von Sizilien bis Mailand bringt eine neue Kochgeneration unerwartete Twists auf beliebte Klassiker: Panzanella mit Mango, Tiramisu mit einem Hauch Sesam, Cacio e Pepe mit Minze. Mit Rezepten, Interviews und Restaurant Tipps. Fr alle, die
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