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Sehr komplex
Traditionelle Gärung mit Hefezusatz
Ein vollmundiger Rotwein der bei Zimmertemperatur sein volles Aroma entfaltet
Seine Trauben entstammen ausschließlich der Monopollage des Gut Hermannsberg
Bastei Riesling GG 2021, Gut Hermannsberg Region_Toskana Sehr komplexDie Bastei ist die wrmste der 7 Hermannsberg Lagen, hier stehen uralte Reben, die tief in das harte Ryolithgestein wurzeln. Mineralischer kann ein Wein kaum schmecken. So viel Feuerstein, so viel Kruteraromen geben ihm eine unfassbare Vielschichtigkeit. Der Wein hat eine tolle Spannung und gleichzeitig eine fllende Wrme aus reifen Fruchtaromen. Ein Feuerwerk und trotzdem nicht berfordernd, sondern erhaben. Dieser Wein wird in 10, besser in 15 Jahren
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