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Ramen ist nicht nur Fastfood-Trend
die mit Alfons Schuhbeck zusammenarbeitete und für ihr erstes Backbuch den Gourmand World Cookbook Award gewann
von den beliebten Chocolate-Chip-Cookies bis zum legendären New York Cheesecake
das Ottolenghi zum Superstar der vegetarischen Küche gemacht hat
Pasta etwas anders Alexander Urosevic Ramen ist nicht nur Fastfood-TrendSternekoch William Ledeuil, der bei Guy Savoy in die Lehre ging und heute die Pariser Restaurants Ze Kitchen und KGB betreibt, widmet sein zweites Buch der Pasta zwischen italienischer und asiatischer Kche: 14 Grundrezepte fr Bouillons, Gewrzmischungen und Wrzpasten bilden das Fundament fr 66 Rezepte von Pasta mit Meeresfrchten bis zu ser Pasta. Fr alle, die Ledeuils Kochgeheimnisse als kenntnisreichster Liebhaber asiatischer Aromen entdecken wollen.
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