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Maischegärung bei kontrollierter Temperatur
In der Nase mit duftenden Noten von Mango und Nektarine
Die vorhandenen Tannine und Säuren verlangen geradezu nach einem kräftigen Essen
Eine Vielfalt an Aromen
Rioja Reserva Señorío Amézola DOC '15 - 75cl Inhalt:75cl Maischegärung bei kontrollierter TemperaturVinifikation Ausbau Jede Traubensorte wird bei ihrem optimalen Reifegrad von Hand gelesen und lange auf der Maische in Stahltanks ohne Temperaturregulierung vergoren. Die Pressung erfolgt schonend mit alten Korbpressen. Der Ausbau in amerikanischen (60 %) und franzsischen (40 %) Barriques dauert rund 22 Monate. Nach der Abfllung verbleibt der Wein fr weitere 18 Monate in den Kellern der Bodega. Degustationsnotiz Damit kommen die Liebhaber des