spumante metodo classico extra brut quattrocento nicola gatta Natale_grandiformati fruchtigen Noten von Ananas und

fruchtigen Noten von Ananas und Zitrusnuancen

Nach der Ernte werden die Trauben in Edelstahl bei einer kontrollierten Temperatur von 16 Grad vergoren und anschließend in der Flasche erneut vergoren

wo er verschiedene Arten von Fingerfood und Canapés begleitet

Er ruht mindestens dreißig Monate auf der Hefe

spumante metodo classico extra brut quattrocento nicola gatta Natale_grandiformati fruchtigen Noten von Ananas undStrohgelb; feine und anhaltende Perlage. In der Nase zeigt er sich mit fruchtigen Dften und frischen blumigen Noten. Am Gaumen ist er lebendig und von ausgezeichneter Mineralitt. Ausgewogen. Der Spumante Metodo Classico Extra Brut "Quattrocento" von Nicola Gatta stammt aus der Franciacorta, ist aber aufgrund einer persnlichen Entscheidung seines Erzeugers nicht Mitglied des Konsortiums. Ein Verschnitt aus Chardonnay und Pinot Noir, der 40 Monate auf