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Inhalt 75 cl Bemerkungen VEGAN
Im Jahre 2005 hat Jean-Claude Boisset das Château de Pierreux übernommen und während Jahren mit grossem Aufwand stilvoll renoviert
Ausschanktemperatur 16°-18°C Lagerfähigkeit 12-15 Jahre Alkoholgehalt 14% Vol
Herkunft Monterey County AVA Traubensorte White Riesling Vinifikation Ausbau in Edelstahltanks
Chablis 1er Cru AOC Vaillons J. Moreau & Fils, Chablis, 2023, 75cl Inhalt 75 cl Bemerkungen VEGANHerkunft Chablis, Burgund Traubensorte Chardonnay Vinifikation Temperaturkontrollierte Grung, teilweiser Ausbau in Holzfssern und auf der Feinhefe. Farbe Mittleres Goldgelb Aroma In der Nase herrliche Aromen nach gersteten Haselnssen, Vanille, etwas Mokka und Akazienblten. Charakter Am Gaumen ein Gedicht, fruchtig und angenehm, mit Noten von gelben Frchten wie Birne, Aprikose und einem Hauch Honig, bemerkenswertes Finale. Passt zu Geruchertem Lachs,