BBQ Planks »Zedernholz« Zimtblüte Hollandaise oder Weißweinsaucen sorgt weißer

Hollandaise oder Weißweinsaucen sorgt weißer Pfeffer für dezente Schärfe und eine elegante Würze ohne sichtbare Körner

Die Tradition des Hauses wird mit viel Kreativität

➜ Handgemachter Biersenf im Steinguttopf – traditionell

als Dankeschön oder stilvolles Business-Präsent

BBQ Planks »Zedernholz« Zimtblüte Hollandaise oder Weißweinsaucen sorgt weißerDie BBQ Holzplanken von Axtschlag verleihen jeglichem Grillgut ein leckeres Raucharoma. Die Planken bestehen aus leichtem Zedernholz, was ihnen ein harzig nadeliges Aroma verleiht. Die Brettchen mssen vorher fr etwa eine Stunde gewssert werden, bevor sie direkt ber die Glut gelegt werden. Das Grillgut wird auf der Planke platziert und so indirekt gegart. Durch die Beigabe von Sften, Wein oder Spirituosen wie Rum whrend des Wsserns, lassen sich Steaks,