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zeichnet mit ihren vier Söhnen Nuriel
ihre Komfortzone noch ein Stück zu verlassen
Appellationen
Iss Gutes und Dir widerfährt Gutes – das ayurvedische Prinzip hinter diesem Kochbuch
Dry Aged & Co. - Premiumfleisch für Kenner Petra Kolip zeichnet mit ihren vier SöhnenTanja und Steffen Eichhorns Buch wurde 2015 von den Gourmand World Cookbook Awards zum besten Fleischbuch der Welt gekrt: mit kreativen Rezepten fr Grill und Herd rund um dry aged Rind, Lamm und Schwein, dazu Premiumprodukte wie Ozaki Filet oder Miral Schwarzfederhuhn. Fleischsommelier Stephan Otto liefert das Hintergrundwissen, Markus Gmeiner die Food Fotografie. Fr Fleischliebhaber, die dem Trockenreifen auf den geschmacklichen Grund gehen wollen.
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