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" Die Fattoria La Valentina und die Azienda Agricola Inama haben den Wein in den Jahrgängen '98 und '99 erzeugt und ihn von Zeit zu Zeit perfektioniert
agnello al forno con patate e Canestrato pugliese stagionato
come grenache
Siamo infatti di fronte a un’azienda che oramai è diventata punto di riferimento per l’enologia siciliana
terre siciliane nerello mascalese igt contrada c 2023 passopisciaro AGOSTO-rossi " Die Fattoria La ValentinaAll'esame visivo ha un colore rosso rubino pieno. Il naso dominato da profumi di melograno, ribes rosso e erbe aromatiche accompagnate da lievi sentori minerali. Al palato pieno, ricco, elegante, equilibrato, con un tannino finemente lavorato che contribuisce ad allungare il finale, molto persistente. Una vendemmia rapida, frutto di un'estate calda caratterizzata da un'ottima escursione termica che ha contribuito ad accentuare aromi e profumi negli