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ginepro e spezie assortite
vinificandone le uve con sempre crescente passione e soddisfazione
Ausschließlich in Edelstahl vinifiziert und drei Monate auf der Hefe gelagert
Auf dieser Seite des Ätna (Südosten) wurde die Carricante vor vielen Jahrhunderten ausgewählt und wurde zur wichtigsten Rebsorte für die lokalen Weißweine
valdobbiadene prosecco superiore brut nature docg col fondo sui lieviti 2024 adami W3031-gen15 ginepro e spezie assortiteGiallo paglierino, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime note fresche e fruttate tipiche del Prosecco che si affiancano a sentori di crosta di pane e di lievito di birra. Al palato soffice, complesso, equilibrato ed armonico. Asciutto e piacevolmente amarognolo, chiude con un finale di ottima pulizia. Vino antico, tipico della tradizione del trevigiano. Un Prosecco non filtrato che fermenta in bottiglia durante la primavera successiva alla