Château de Béru Chablis Terroirs de Béru AOC 2022 BIO thomas-morey Nach kurzer Zeit im Glas

Nach kurzer Zeit im Glas entfaltet er sanfte Anklänge von reifer

die bewusst erhalten wurden

Bis zur Abfüllung ruht der Wein in Edelstahltanks und Barriques auf der Vollhefe

Zu dem Preis haben wir in unsere Laufbahn wenig entdeckt

Château de Béru Chablis Terroirs de Béru AOC 2022 BIO thomas-morey Nach kurzer Zeit im GlasTerroirs de Bru ist eine Cuve aus mehreren nrdlich gelegenen Parzellen der Domaine, die alle eine starke Prsenz von Kimmeridge Kalkgestein im Boden gemeinsam haben. Ein Verschnitt, der den spezifischen Charakter der Hgel von Bru widerspiegeln will. Lange Reifung auf der Feinhefe in Bottichen und Fssern. Bio und Demeter zertifiziert. Mittleres Goldgelb mit zarten grnen Reflexen. In der Nase feingliedrig und gleichzeitig tiefgrndig Apfel, Birne,