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der zum sofortigen Genuss einlaedt — leicht gekuehlt zu Salumi
Das Ergebnis: viele kleine Beeren mit weniger Saft
Ein eigenstaendiger Naturwein — hervorragend zu gebratenem Huehnchen
Am Gaumen begeistert er durch seine Präzision: Eine cremige Mousse trifft auf eine lebendige Mineralität und ein langes
Zind-Humbrecht Muscat Goldert Grand Cru 2021 1,5L BIO vase der zum sofortigen Genuss einlaedtMuscat vom Goldert Grand Cru in der Magnumflasche ein trockener, biodynamischer Muscat aus einer der seltenen Lagen, die fuer diese Rebsorte Grand Cru Status besitzen. Der Goldert bei Gueberschwihr liegt auf Oolithkalk und verleiht dem Muscat eine mineralische Tiefe, die ueber die uebliche aromatische Verspieltheit weit hinausgeht. Helles bis mittleres Strohgelb. Die Nase betoeort mit frischem Muskat, Orangenbluete, Salbei und einer feinen kalkigen
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