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der die Fattoria Zerbina in Italien und in der ganzen Welt berühmt gemacht hat und einer der besten Ausdrucksformen der Albana in der Romagna ist
die in Richtung Rubinrot tendiert
Nur wenige andere Null-Dosis-Schaumweine wie Gatti's Nature schaffen es
Er passt auch hervorragend zu gereiften Käsesorten und ist ein Hit zu gegrilltem Kobe-Filet
lambrusco di modena metodo ancestrale doc phermento 2023 medici ermete Natale-12nov-21dic-scontoNL25 der die Fattoria Zerbina inRosa intenso alla vista percorso da un perlage elegante. Frutti rossi e tocchi floreali di rose marcano un profilo olfattivo suadente. Assaggio fresco e vibrante, di buona persistenza. Questo piacevole Lambrusco di Modena DOC Phermento prodotto con uve lambrusco di Sorbara provenienti da vigne poste su suoli sabbiosi. La presa di spuma in bottiglia eseguita con il metodo ancestrale che prevede una rifermentazione svolta grazie ai propri lieviti