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Geduldig darf der Wein anschließend für mindestens 10 Monate auf der Vollhefe reifen
Oda Family Wines Tsolikouri
Alle Weine vom Chateau Schembs
die Frucht - hauptsächlich Apfel und Pfirsich - ist wohldosiert und unterlegt im Nachklang die weiche und vor allem frische Art dieses Schaumweines
Cidrerie A. Heftig Zierpflaume 2020 Fruchtwein Geduldig darf der Wein anschließendCidrerie A. Heftig Zierpflaume Die Zierpflaume ist das Ergebnis von urban harvesting. Zur Reifezeit begeben sich Bruno, Antonia und ihre Crew nach Bern in die Rodtmattstrasse und ernten dort die Blutpflaume. Diese Pflaumen werden mit ihren Steinen vergoren und anschlieend mit einem Cider vom Bohnapfel vermhlt. Das Ergebnis ist spektakulr aber auch nicht ganz einfach zu trinken. In der Nase finden sich zum einen fruchtige Anklnge aber auch ein Hauch