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der die präzise Ausarbeitung der Cuvées mitprägt
Zu diesem Chardonnay passen gebratener oder pochierter Fisch
mit einer leichten Würze und schöner aromatischer Tiefe
aber noch immer jugendliche Spannung
Zuidam Korenwijn 1 jaar Velier S.p.A der die präzise Ausarbeitung derZuidam Korenwijn 1 Jaar ist eine traditionell hergestellte, fassgereifte hollndische Korenwijn verwandt mit Genever, aber mit einem besonders hohen Anteil an krftiger Getreidemalz Base. Mindestens 51 % sogenannter *moutwijn*, destilliert aus gleichen Teilen Mais, Gerstenmalz und Roggen, verleihen ihm seine intensive, malzige Tiefe. Durch die Reifung in amerikanischen Weieichenfssern fr mindestens ein Jahr verbindet dieser Korenwijn jahrhundertealte