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der Protagonist unter den Cecchi-Weinen
das je nach Serviertechnik verschleiert wird
Er passt gut zu traditionellen Gerichten
Kupfergelb mit einer feinen und anhaltenden Perlage
barolo ginestra 2019 diego conterno W26-27-gen13 der Protagonist unter den Cecchi-WeinenIm Glas hat er eine granatrote Farbe. Die Nase ist eine Abfolge von betrenden Duftnoten, die von fruchtig bis wrzig reichen und in balsamische und mineralische Nuancen bergehen. Am Gaumen ist er vollmundig, kraftvoll, mit elektrisierender Sure und perfekt geschliffenen Tanninen. Er schliet mit einem sehr anhaltenden Abgang, der durch einen olfaktorischen Nachgeschmack von Lakritze gekennzeichnet ist. Der "Ginestra" ist ein Wein, der keiner Vorstellung