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120 Rezepte
Saucen und Senfsorten aus aller Welt zeigen sie
die ursprünglich aus den Kibbuzim stammt: frische Salate
haben ihr vegetarisches Kochbuch genau danach geordnet
Nahrung fürs Leben – Das Kochbuch von Tim Spector Elyse Kopecky 120 RezepteTim Spector, Professor fr genetische Epidemiologie am King's College London und Autor des SPIEGEL Bestsellers Die Wahrheit ber unser Essen, fasst bei DuMont die sechs Grundprinzipien aus seinem 684 seitigen Sachbuch Nahrung frs Leben zusammen und setzt sie in ber 100 alltagstauglichen Rezepten um: alle Farben des Regenbogens essen, hochwertige Proteine nutzen, Fermente verwenden, 30 Pflanzen pro Woche. Fr alle, die Ernhrungswissenschaft direkt auf den
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