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der als Essenbegleiter zur Höchstform aufläuft
- Pigna Rossa Riserva von Begnardi in der Toskana (Sangiovese)
Der Name für den Jahrgang 2020 heisst "Podenco Loco"
frisch mit einer perfekt eingebetteten knackigen Säure
2019 "Maharis" Sicilia DOC Syrah Feudo Maccari, 75cl, 14.5%, BIO Barbaresco der als Essenbegleiter zur HöchstformDer Mahris, der seinen Namen von dem Wachturm hat, mit dem die Araber das Meer unter die Lupe nahmen, ist der Wein, der die Begegnung zwischen verschiedenen Stilen und Kulturen symbolisiert. Es ist ein reiner Syrah, der von der mediterranen Wrme der Insel beeinflusst wird, die ihm eine perfekte Reife verleiht, und von den kalkhaltigen Bden, die ihm eine fruchtige und mineralische Eleganz verleihen. Noten von schwarzem Pfeffer und asiatischen Gewrzen,
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