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dem Niederhäuser Hermannsberg
minimales Umpumpen und Abstechen
Zitrus und etwas Feuerstein von der Spontangärung
Mit seinem leicht cremigen Birnenaroma verführt er zum nächsten und übernächsten Schluck
Riesling Grand Cru Praelatenberg 2017, Domaine Allimant Laugner Bio_Bio dem Niederhäuser HermannsbergSpontan mit weinbergseigenen Hefen vergoren und lange auf der Feinhefe gereift. Er zeichnet sich durch seine Frische und Salzigkeit aus, die ein sehr gutes Alterungspotential bietet. Der Guide Hachette vergibt einen Stern und schreibt: "Der Jahrgang 2017 enthllt eine ausdrucksstarke, entwickelte und honigse Nase, die an das Terroir und wohl auch an das spte Datum der Weinlese am 12. Oktober erinnert. Er ist krftig, harmonisch, frisch und lang und