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um die saftige Frische der Rebsortenfrucht auch im Wein maximal zu bewahren
Region: Penedès
um das Entstehen von schädlicher sekundärer Fermentation zu verhindern
Empfehlungen: Kräftige Fleischgerichte
Santa Cristina rosso - Toscana IGT, Santa Cristina histaminarm um die saftige Frische derSattes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase ein schmeichelnder Duft nach roten Beeren, reifen Sauerkirschen, etwas Drrfrchten und dezenten Holznoten. Im Gaumen unkompliziert, rund, mit geschmeidigen Tanninen, sehr fruchtbetont und gradlinig. Fruchtig fleischiger Abgang, mit guter aromatischer Nachhaltigkeit und der Verspieltheit des Sangiovese. Land: Italien Region: Toscana Traubensorte: 60% Sangiovese, 40% Merlot Alkoholgehalt: 12. 5 % Vol.