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Die Brunelli von Corte Pavone haben mit ihrer Finesse und Eleganz einen einzigartigen Charakter
beim Sauvignon Blanc erfolgt die Lese in mehreren Durchgängen
wodurch die Tannine samtig-weich werden und der Wein seine kraftvolle Struktur erhält
Gerade auf den typischen Muschelkalkböden rund um Dettelbach mit ihrem Lehmanteil
Celler l'Encastel - Marge Priorat DOC 2019 TK-Artikel Die Brunelli von Corte PavoneDer Marge von Raimon Castellvi zeigt die typische Rotwein Charakteristik dieser Ausnahmeregion mit seinen Llicorella Bden. Der Groteil im Cuve stammt aus alten Rebbestnden der Rebsorten Garnacha und Carinena, die sich im Laufe der Zeit 15 20 m tief in den harten Schieferboden gearbeitet haben. Whrend Garnacha fr intensive Frucht und Mundflle mit einer samtigen Struktur sorgt, trgt Carinena die lebendige Frische und ein gutes Tanningerst bei. Aus
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