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auch Washi genannt
Der Tee eignet sich hervorragend für besondere Anlässe oder ruhige Genussmomente
Erinnerungen an ein Zusammenspiel von Lung Ching und Kekecha werden wach
Farbton: Crackle Blue-Grey
Premium Matcha Japan Kawane Bio Packung:30g-Dose auch Washi genanntIn der Tee Region Kawane in Japans wichtigstem Anbaugebiet Shizuoka wird hier im Frhjahr basierend auf den Kultivaren Yabukita und Okumidori allerfeinster Tencha hergestellt. Nach dreiwchiger Beschattung wird das Blattgut geerntet, kurz gesteamed, sortiert und dann getrocknet. Im Gegensatz zu z. B. Sencha oder Gyokuro wird der Tencha nicht gerollt, damit beim Mahlen mglichst viele Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Dies besttigt sich, wenn sich in der
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