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Nach der sorgfältigen Vinifikation reifte der Wein über viele Jahre in den Kellern des Klosters Eberbach
Nach der Gärung wird der Wein mithilfe der Schwerkraft in den Keller überführt und reift dort 12 bis 18 Monate in einer Auswahl französischer Eichenfässer aus Tronçais
einem Hauch Thymian und feiner Zitruszeste
trägt den Wein schlank und doch druckvoll über den Gaumen
2015 Quinta da Falorca Touriga Nacional eparvin Nach der sorgfältigen Vinifikation reifteDer 2015 Quinta da Falorca Touriga Nacional zeigt eindrucksvoll, warum die Rebsorte als groe Identittsstifterin des Do gilt. Aus den khlen, granitreichen Lagen der Region entsteht ein charakterstarker Rotwein mit Tiefe, Eleganz und klarer regionaler Handschrift. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein in einem tiefen Rubinrot mit dunklem Kern. In der Nase entfalten sich reife schwarze Frchte, Veilchen, feine Wrznoten und eine dezente
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