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die dem Weißburgunder eine besondere Tiefe und Eleganz verleihen
24 Stunden mazeriert und anschließend im Edelstahltank spontan vergoren
Etwas florale Anklänge kommen noch hinzu und runden das Erlebnis ab
fruchtige Cuvée mit Aromen von Erdbeeren
2021 Barbera d'Alba La Bettola, Azienda Agricola Erbaluna Feinkost / Kaffee / Säfte die dem Weißburgunder eine besondereIntensive Aromen von Sauerkirsche, schwarzen und roten Johannisbeeren. Der Wein ist sehr trocken ausgebaut und hat eine frische Surestruktur. Sehr mineralisch mit krftigem Krper. Das Weingut mitten in Langhe im Piemont bearbeitet 14 ha. komplett biologisch. Seit 1874 befindet sich das Weingut im Familienbesitz der Familie Oberto. Alkoholgehalt: 13,5% Vol. Allergene: Sulfite
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