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Der Anbau und die Verarbeitung sind arbeitsintensiv
Die Molke tropft mindestens 48 Stunden lang ab
wobei das Knoblauch- oder Kräuteraroma nur dezent vorhanden ist
" (Robert Parker: Lisa Perrotti-Brown)
Aultmore Single Malt Scotch Whisky, 9y 2011 Spirituosen Lachs Frisch Der Anbau und die VerarbeitungDie 1896 in der Speyside gegrndete Destillerie Aultmore ist berhmt fr die Herstellung eines robusten, reichhaltigen und duftenden Whiskys. Diese eher schweren Malts sind perfekt fr die Oloroso Sherry Reifung, weshalb die 9 Jahre dauernde Reifung vollstndig in diesem First Fill Fass stattfand. Dieser Einfluss ist bereits in der Nase sprbar und prsentiert sich mit krftigen Aromen von gerstetem Kaffee, Rosinen und Bourbon Keksen. Wunderbar ausgewogen am
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