Domaine Sylvain Dussort, Bourgogne Rouge Côte d'Or, 2021 Vincent Gaudry Als ehemaliger Premier Grand Cru

Als ehemaliger Premier Grand Cru Classé A steht es für winzige Produktionsmengen

Besonders gut passt er zu Entenbrust

der als langjähriger Regisseur und Önologe die Weine des Hauses über viele Jahre mitgeprägt hat

zum Beispiel Hirschragout oder Entenbrust mit pilzbetonter Sauce

Domaine Sylvain Dussort, Bourgogne Rouge Côte d'Or, 2021 Vincent Gaudry Als ehemaliger Premier Grand CruDer Domaine Sylvain Dussort Bourgogne Rouge Cte dOr 2021 zeigt sich als besonders fein gezeichneter Ausdruck von Pinot Noir aus dem nrdlichen Teil von Meursault nahe Volnay, also aus einer Lage mit sprbar burgundischer Noblesse. Die Cuve aus drei Parzellen verbindet aromatische Przision, seidige Textur und eine elegante, saftige Frucht, die den Charme der Cte dOr sehr authentisch einfngt. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein in einem