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Am Gaumen wiederholt sich die Zitruscharakteristik
aber von feiner Struktur
frische und straffe Textur mit ultrafeinen Tanninen und seine enorme aromatische Länge
etwas schwarzen Pfeffer und Graphit
La Baixada DOCa '20 - 75cl Santero Am Gaumen wiederholt sich dieVinifikation Ausbau 15 Monate in grossen Eichenfssern Foudre gereift. Unfiltriert. Degustationsnotiz Kstliche Aromen von roten und schwarzen Frchten wie Brombeeren, Johannisbeeren und Kirschen, Noten von Veilchen und subtil wrzigen Nuancen. Saftig, frisch und gleichzeitig sinnlich weich. Der Wein hat unendlich feine Tannine und eine knigliche Eleganz hinter dieser unendlichen, aber Finesse beladenen Kraft.