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aber auch guter Speisenbegleiter
Die Weine entwickeln hier eine besondere Mineralität
aus dem stellenweise das darunter liegende Konglomerat an die Oberfläche hervortritt
Durch die natürliche Austrocknung konnten wir bei der Pressung einen Zuckergehalt von 32° KMW erzielen
Grüner Veltliner 2024 Ried Steinbühel 1ÖTW Erste Lage aber auch guter SpeisenbegleiterDen Untergrund der Ried Steinbhel bilden kristalliner Granulit und Schotter eines frheren, natrlichen Donau Talbodens. Granulit und Schotter treten aus der mchtigen Lssdecke hervor. Sie machen den sonst feinkrnig schluffigen Boden ziemlich steinig und bewirken wechselnden Kalkgehalt. Die erste urkundliche Nennung stammt aus dem Jahr 1322 als Steinapeunt. Die Lage ist trocken. Hier gedeihen groartige Weine die hohe physiologische Reife erreichen. 13 %
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