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Ein Bourgogne Chardonnay
Käse oder Antipasti
dezente Holzunterstützung
die dem Rosé seine helle Farbe und mineralische Tiefe lässt
Pian Dell'Orino Rosso di Montalcino DOC 2018 avm-farbkarte-iv Ein Bourgogne ChardonnayDer Rosso 2018 von Pian Dell'Orino ein Jahrgang mit Waerme und Grosszuegigkeit, der bei diesem Weingut dank der kuehlen noerdlichen Exposition trotzdem balanciert ausgefallen ist. Jan Hendrik Erbachs Sangiovese von den nordwestlichen Haengen Montalcinos zeigt eine Eleganz, die an Burgund erinnert. Nach sieben Jahren Flaschenreife hat der Wein eine angenehme Trinkreife erreicht. Die primaere Frucht weicht langsam tertiaren Noten, die Tannine sind weich