Domaine Dominique Lahaye Chassagne Montrachet Les Benoites Blanc 2023 Domaine de Font-Sane gefolgt von einer langen Reifezeit

gefolgt von einer langen Reifezeit auf der Hefe in Flaschen – ein Prozess

Im Keller setzt das Weingut traditionell auf eine schonende Verarbeitung

klassisch in großen Holzfässern ausgebaut

reife Trauben zu verwenden

Domaine Dominique Lahaye Chassagne Montrachet Les Benoites Blanc 2023 Domaine de Font-Sane gefolgt von einer langen ReifezeitDer Domaine Dominique Lahaye Chassagne Montrachet Les Benoites Blanc 2023 ist ein prziser und charakterstarker Ausdruck eines kleinen, markanten Lieu dit im Sden der Cte de Beaune. Die kalkreiche Lage Les Benoites verleiht diesem Chardonnay eine ausgeprgte Mineralitt und lebendige Spannung, die sich klar in Duft und Geschmack widerspiegelt. Der Jahrgang 2023 verbindet reife Frucht mit frischer Sure und zeigt damit genau jene Balance, fr die groe weie