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entschloss sich Oliver Matter nun auch die Produktion dieses Absinths aufzunehmen
wobei Lakritz- und Wermutaromen dominieren
Die prägnante Form des Bauwerks eignete sich fantastisch für Souveniers aller Art und so verwundert es nicht
Der Abisinthe 45 gewann bereits 2003 eine Goldmedaille auf der Absinthiade in Pontarlier
Cousin Jeune Empfehlung entschloss sich Oliver Matter nunWie schon der `Bourgeois hat auch dieser von Pernot entwickelte Absinth den Namen eines Klassikers aus Pontarlier. Florentin Cousin grndete zusammen mit Armand Guy die gleichnamige Destillerie in Pontarlier, als Gegenleistung fr ein Darlehen trug der dort produzierte Absinth seinen Namen. 1906 machte er sich selbstndig und grndete eine Brennerei in Champagnole, die spter wiederum an H. Deniset Jeune aus Pontarlier verkauft wurde. Deniset Klainguer