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inspiriert von dieser idyllischen Umgebung
Einfacher und doch eindrucksvoll ist das Culatello-Carpaccio
so dass wir hier keine spezifische Aussage treffen können welche die Richtige ist
sodass ein schmeichelnder
"Gran Culatello Tradizionale" ohne Schwarte Berkel inspiriert von dieser idyllischen Umgebung"Gran Culatello Tradizionale" Luftgetrockneter Kernschinken Authentischer Geschmack aus Emilia Romagna Ein Stck italienische Handwerkskunst, prsentiert einen Kernschinken, der in Qualitt und Geschmack unbertroffen ist. Aus dem edelsten Teil der Schinkenkeule von handverlesenen schweren Schweinen hergestellt, wird dieser Schinken zuerst sorgfltig in einer speziellen Salzlake gewaschen. Seine charakteristische Birnenform und die 11 monatige Reifung
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