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etwa zur Hälfte aus neuem Holz
Der Wein hat das Potenzial
der lang und tief ist
und genau diese Balance prägt den Stil des Weins
2018 Zenato Amarone Della Valpolicella Classico Riserva Sergio Zenato Puy Notre Dame etwa zur Hälfte aus neuemRebsorten und Weinbereitung Der absolute Knig dieser Gegend, hergestellt aus nur den allerbesten Trauben aus auergewhnlich guten Ernten. Von Hand geerntet und ausgewhlt, danach werden diese Trauben mehrere Monate lang getrocknet, mit dem Ergebnis, dass ein Groteil der Feuchtigkeit in den Trauben verdunstet und die Trauben daher sehr zuckerreich sind. Die allerbesten und reifsten Corvina Trauben, ergnzt mit etwas Rondinella und Sangiovese. Nach der
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